Rojname:Ekolojî û Parastina Gerdûnî, Cild 49, Çile 2024, e02802
Cure:Qazê Spî yê Mezin û Qazê Fasûlî
Veqetî:
Li Gola Poyang, ku mezintirîn û yek ji girîngtirîn cihên zivistanê li Rêya Firînê ya Rojhilatê Asya-Awistralasyayê ye, zozanên Carex (Carex cinerascens Kük) çavkaniya sereke ya xwarinê ji bo qazên zivistanê peyda dikin. Lêbelê, ji ber rêziknameya çem a zêde û bûyerên avhewayê yên dijwar ên wekî hişkesaliyê, delîlên çavdêriyê destnîşan dikin ku hevrêziya koçberiya qazan û fenolojiya Carex bêyî destwerdanên mirovan nikare were parastin, ku di dema zivistanê de xetereyek mezin a kêmbûna xwarinê çêdike. Di encamê de, pêşîniya parastinê ya heyî li vê devera Ramsarê ber bi başkirina zozanên şil ve diçe da ku kalîteya xwarinê ya çêtirîn were misoger kirin. Fêmkirina tercîhên xwarinê yên qazên zivistanê ji bo rêveberiya zozanên şil a bi bandor mifteya sereke ye. Ji ber ku qonaxa mezinbûnê û asta xurekê ya nebatan faktorên diyarker in ku bandorê li hilbijartina parêza gihaxwaran dikin, di vê lêkolînê de, me bi şopandina rêyên xwarina Qazê Spî yê Mezin (n = 84) û Qazê Behîv (n = 34) ji xwarinên bijarte nimûne girtin da ku "pencereya berhevkirina xwarinê" ji hêla bilindahiya nebatan, asta proteîn û naveroka enerjiyê ve bipîvin. Her wiha, me li ser bingeha pîvandinên di cîh de têkilî di navbera sê guherbarên jorîn ên Carex de danîn. Encam nîşan didin ku qaz nebatan bi bilindahiya ji 2.4 heta 25.0 cm, bi naveroka proteînê ji 13.9 heta 25.2%, û naveroka enerjiyê ji 1440.0 heta 1813.6 KJ/100 g tercîh dikin. Her çend naveroka enerjiya nebatan bi bilindahiyê re zêde dibe jî, têkiliya asta bilindahî-proteînê neyînî ye. Xêzên mezinbûnê yên berevajî nîşan didin ku ji bo parastina hevsengiya nazik di navbera hewcedariyên hejmar û kalîteyê yên qazên zivistanê de dijwariyek parastinê heye. Rêveberiya çîmenên Carex, wekî çinîn, divê li ser baştirkirina dema çalakiyê bisekine da ku dabînkirina enerjiyê herî zêde bike di heman demê de asta proteîna rast ji bo başbûna demdirêj, hilberandin û domandina çûkan biparêze.
WEŞAN LI SER BERDEST E:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2351989424000064?via%3Dihub
